Los animales engullen, los hombres comen; y el hombre sabio, sabe comer inteligentemente” (Jean A. Brillat-Savarin) Realmente, el curso laboral al igual que el curso escolar, comienza después de las vacaciones de verano. Para octubre se programa la formación...
“La comida no es un premio ni un castigo, alimentarse es una necesidad, por eso hay que educar en que con la comida no se juega” En este post, sólo pretendo plantear estrategias sistemáticas educacionales, tanto en desarrollo como en contenidos, siempre pensando en el...
Todas las enfermeras tenemos claro que “con la comida no se juega” y esa es la leyenda en mi perfil de este post. Todas las enfermeras, todos los profesionales de la salud en general, nos enfrentamos en esta época del año a la sempiterna “operación biquini” -Pregunta...
Sólo hace falta poner en el buscador de Google la palabra “fitoterapia” para ver las entradas. Aproximadamente 1.960.000 resultados. Y si ponemos en un buscador especializado en ciencia, caso de Pub Med, la palabra “Phitotherapy”, podemos comprobar que existen...
“El único alimento que no engorda es el que se queda en el plato” Esta frase tan obvia pero tan genial, sólo se le podía ocurrir a nuestro admirado Prof. Grande Covián. Por eso cuando pensé en ponerle título a este blog, quise hacer un juego de palabras con la frase...
El cuidado natural tenemos que contextualizarlo como un cuidado más en el conjunto de intervenciones que prestamos a la persona y a la comunidad. A la hora de iniciar este blog me gustaría introducir brevemente que entendemos por cuidados naturales, evolución...
“El padre de la enfermedad pudo haber sido cualquiera, pero la madre seguro que es la mala alimentación. Que vuestro alimento sea vuestra mejor medicina y que vuestra medicina, sea vuestro alimento”(Hipócrates: 460-370 a. C.) En todo protocolo asistencial, la...
“El sarampión mata a un niño en Alemania y reabre el debate sobre la vacunación” ABC 25/02/15 El sarampión es una de las principales causas de muerte entre los niños pequeños, a pesar de que hay una vacuna segura y eficaz para prevenirlo. En 2013 hubo 145 700 muertes...
La clasificación actual de las profesiones sanitarias en el Estatuto Básico del Empleado Público es de una injusticia manifiesta. Guiados por el esquema de titulaciones originales y, posiblemente, también por prejuicios muy arraigados en la sanidad española, los...
La atención a la dependencia continúa siendo el gran talón de Aquiles del modélico estado del bienestar español. Mientras el sistema sanitario resiste con cierta fuerza aún el empuje del envejecimiento gracias a sus sólidos cimientos, el modelo de asistencia a la...
La mejora de la eficiencia en la gestión de los recursos públicos es la gran asignatura pendiente en España. Eliminar los gastos innecesarios, atajar de raíz las duplicidades e introducir criterios de economía de escala en las compras cuando resulte posible insuflaría...
En la España transferida, el reparto de competencias entre diferentes administraciones públicas y entre órganos de una misma administración ha terminado derivando en una centrifugación de responsabilidades en las que estas suelen quedar finalmente diluidas cuando se...
Cuando pensamos en una vacuna o hablamos de ella, muchas veces no sabemos cómo funciona ni sabemos cómo llega a protegernos de las enfermedades. Sabemos que nos han dicho que nos va a proteger de una enfermedad y normalmente nos acordamos del pinchazo que recibimos en...
